L’actuel Saint-Émile s’appelait auparavant le rang Saint-Romain de la Seigneurie de Saint-Ignace. On est venu plus tard à l’appeler le village Saint-Romain.

Saint-Émile s’est détaché progressivement de Saint-Ambroise de la Jeune-Lorette (paroisse).
Le nom du bureau de poste de Saint-Émile a remplacé celui de Saint-Romain en 1904.

Par la suite la paroisse s’est créée en 1925, elle faisait avant partie de Loretteville. Elle aura sa paroisse bien avant sa voisine, Saint-André. Elle devient ville en 1929.
Le premier maire en a été Joseph Auclair.