Alors que les McDonald étaient présents au Québec depuis 1972, le premier McDonald à ouvrir à Québec est celui du boulevard Hamel à Vanier. Il a ouvert le 16 août 1977, jour du décès d’Elvis Presley.

Le premier franchisé était Monsieur Yves Simard qui a connu par la suite une grande carrière dans la restauration dans tous les marchés de cette industrie à Québec.

Les fondateurs était les frères Richard (1909-1998) et Maurice (1902-1971) McDonald en Californie. Le franchisage a foisonné sous le président Ray Kroc (1902-1984)